Les petits sablés

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Les ingrédients :

 

 

 

un oeuf

 

125 g de sucre

 

Une pincée de sel

 

125 g de beurre

 

250 g de farine

 

 

Mettre le beurre à ramollir

Casser l'Oeuf , ajouter le sucre et la pincée de sel , bien mélanger.

 

Ajouter le beurre, bien mélanger.

 

Terminer en ajoutant la farine.

Mélanger avec les mains jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

 

étaler la pâte, et découper des petites pièces.

 

 

Faire cuire à four moyen (125 ° C) environ 7 minutes. Bien surveiller, quand les gateaux sont dorés, c'est prêt !

Conserver dans une boite hermétique.

 

 

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