Thématiques :

Projets européens et réseaux

 

 

 

 

 

 

Economie des filières d'élevage : veille et prospective

 


Vallerand, F., Dubeuf, J-P, Tsiboukas, K,, 2007 ; le lait de brebis et de chèvre en Méditerranée et dans les Balkans : diversité des situations locales et des perspectives sectorielles ; Cahiers Agricultures, vol.16, n°4. 258-264.


Dubeuf, J-P, 2007 ; Réalisations de l’Observatoire FAO-CIHEAM des systèmes de production ovine et caprine et réflexions sur la mise en place de références régionales en élevage ovin caprin ; (communication présentée au séminaire FAO/CIHEAM de Séville ; "Options méditerranéennes " ; 70.


Dubeuf, J-P, Le Jaouen J.-Cl., 2006 Changes in goat production systems and dairy goat industry in Europe ; elements to define a strategy of development for Central and Eastern Europe. In proceedings of the Regional IGA Conference on goats, Constanta, Romania, 1st July 2006.


Dubeuf, J.P., Le Jaouen, J-C..l, 2005. The sheep and goat dairy sectors in the European Union ; Present situation and stakes for the future ; International Dairy Federation Bulletin; special issue n°501; part 1; pp. 1-6.


Dubeuf, J-P, 2005 ; structural, market and organisational conditions for a development of goat dairy production systems; in ““Plenary papers of the 8th International Conference on Goats”, Small Ruminant Research, 60; 1-2.


Dubeuf, J-P., Morand-Fehr, P., Rubino, R., 2004. Situation, changes and future of goat industry around the world. Small Ruminant Research 51, 165-73.


Dubeuf, JP.,Capote, J.,Carrizasa, Duran, J.,Castel, JM.,Gabina, D.,Milan, MR.,Morand-Fehr, P.,Morbidini, L. ,Oregi, L.,Pacheco, F.,Riuz, R.,Rubino, R.,Toussaint, GC.,Lavin Gonzalez, MP.,De Rancourt, M., 2001. Perspectives d'évolution des systèmes de production ovine et caprine laitières dans différents pays euroméditerranéens ; 8èmes Rencontres Recherches Ruminants, Paris, les 6 et 7 décembre 2001 ; p.30.


Dubeuf, JP. ,Rubino, R.,Choisis, JPH.,Toussaint, GCL.,Boutonnet,JP., Falagan, A.,Oregi, L.,Ligios, S.,Pacheco, F.,Rochon, JJ., 2001. Changements dans les systèmes de production ovine et caprine et valorisation de la diversité. Résultats de l'observatoire des systèmes de production ovine et caprine; in Les systèmes de production et la qualité des produits ovins et caprins ; Options méditerranéennes ; n°46; décembre 2001 pp.45 -54.


Dubeuf, J.P.; 2000.What developmental strategy for the sheep and goat dairy sectors ; Livestock Production Science , 65; pp. 290, 292. Août 2000.


Couzy, Ch.,Ligios, S. ,Dubeuf, J-P ,Pinelli, J-M, 2001. Les filières d'élevage ovin et caprin en Corse et en Sardaigne : Echanges et reflexions sur les services de développement dans les deux îles ; in "Actes du congrès Environnement et identités en Méditerranée; Corte ;13-15 juin 2000" ; pp 129; 137 ; octobre 2001


Boutry, E., Dubeuf, JP.; 2000. Report of the round-table Commercial strategy for traditional and innovative products .in proceedings of the meeting "Development strategy for the sheep and goat dairy sector "- Bulletin of the IDF, N° 354, 2000 ; pp. 10-11


Toussaint, G.C.,Dubeuf, J.P.,Rubino, R.,1999 . Identification des paramètres structurels, techniques et économiques caractérisant les systèmes de production ovins et caprins, premiers résultats du groupe "Observatoire" in Systems of sheep and goat production : organization of husbandry and role of extension services ; pp.263-271 ; Options Méditerranéennes, vol. A38 ; CIHEAM, éditeur ; janvier 1999.


Dubeuf, J-P, ed. 2004. L’évolution des systèmes de production ovine et caprine : avenir des systèmes extensifs face aux changements de la société ; Options Méditerranéennes ; série A ; n°61 ; CIHEAM éditeurs ; 340 pages ; 2004.


Dubeuf, J.-P., Thomas ; L. 1995. Les perspectives de développement de la filière lait de chèvre dans le bassin méditerranéen. une réflexion collective appliquée au cas marocain .FAO - Direction de l'élevage du Ministère de l'Agriculture et de la mise en valeur agricole du Royaume du Maroc - CIRVAL Etudes FAO Production Animales n° 131.


Dubeuf, J-P, 2005. Un futur prometteur pour les secteurs ovins et caprins? et « What future for sheep and goat dairying?”. Articles parus dans « Tintenna, le bulletin du CIRVAL », n° 33. pp.5-9.


Dubeuf, J-P,Lepidi, V., 2004. Perspective de développement de la filière des petits ruminants au Liban. Article paru dans « Tintenna, le bulletin du CIRVAL », n°29. pp.2-6.


Dubeuf, J-P, 2003. Quel développement pour l’élevage caprin à Médenine en Tunisie. Article paru dans « Tintenna, le bulletin du CIRVAL », n°28. pp.10-11


Dubeuf, J-P, 2003. Pastoralisme et production laitière fromagère ovine et caprine en Roumanie. Article paru dans « Tintenna, le bulletin du CIRVAL », n°28. pp.6-9.


Dubeuf, J-P, 2003. Des références technico-économiques sur les systèmes de production caprine dans les régions de montagne d’Andalousie. Article paru dans « Tintenna, le bulletin du CIRVAL », n°27. pp.8-9.


Dubeuf, J-P,Ahmed, A. 2003. Diversité et Développement de l’élevage des ovins et des caprins en Egypte. Article paru dans « Tintenna, le bulletin du CIRVAL », n°25. p.10


Dubeuf, J-P, 2002. Situation et évolution des systèmes ovins et caprins en Espagne. Synthèse des 27èmes journées de la SEOC à Valencia parue dans « Tintenna, le bulletin du CIRVAL », n°24. pp.8-9


Dubeuf, J-P, Flamant, J.-Cl., 2002. Production animale et globalisation : quels bénéficiaires ? Synthèse de la table ronde au cours des 53èmes journées FEZ au Caire et parue dans « Tintenna, le bulletin du CIRVAL », n°24. pp.5-6


Dubeuf, J-P, 2002. Comment les chèvres peuvent- elles contribuer au développement au cours du 21ème siècle? Synthèse de la table ronde organisée au Caire pour les 20 ans de l’IGA et parue dans « Tintenna, le bulletin du CIRVAL », n°24. pp.2-4


Dubeuf, J-P, 2002. Comment anticiper l'évolution des systèmes extensifs de production ovine et caprine autour de la Méditerranée dans les années futures? Synthèse du 4ème séminaire FAO-CIHEAM d’Alghero (Sardaigne)sur les systèmes de production et paru dans « Tintenna, le bulletin du CIRVAL », n°23. pp.4-7


Dubeuf, J-P, 2002. Quels sont les facteurs de qualité des fromages du sud de l’Italie; article paru dans « Tintenna, le bulletin du CIRVAL », n°22. pp.5-8.


Dubeuf, J-P, Flamant, J.-Cl., 2002. Le citoyen et l’alimentation. Retour sur les Etats généraux de l’alimentation ; article paru dans « Tintenna, le bulletin du CIRVAL », n°22. pp.9-12.


Dubeuf, J-P, 2002. Les échanges transnationaux : Des actions de fond dont les retombées doivent se raisonner dans la durée; article paru dans « Tintenna, le bulletin du CIRVAL », n°21. pp. 11-12.


Dubeuf, J-P, 2001. Le secteur laitier ovin et caprin en Jordanie : situation et perspectives ; article paru dans « Tintenna, le bulletin du CIRVAL », n°20. pp.10-11.


Dubeuf, J-P, 2001. Traçabilité des fromages traditionnels issus de lait produit au pâturage : des résultats prometteurs. Synthèse du 3ème colloque international sur les fromages d’Alpage à Bella en Italie du 30/08 au 2/09 parue dans « Tintenna, le bulletin du CIRVAL », n°20. pp.5-6.


Dubeuf, J-P, Ruault, C., 2001. Organiser des formations en communs pour construire des projets collectifs en Algarve, Basilicate et Corse dans le cadre du programme Leader II transnational. Article paru dans « Tintenna, le bulletin du CIRVAL », n°19. pp.2-11.


Dubeuf, J-P, 2001. Quelles sont les évolutions des systèmes de production ovine et caprine au début du XXIème siècle ? Compte–rendu de la table ronde de l’Observatoire des systèmes de production ovine et caprine à Vittoria (Pays basque) et paru dans « Tintenna, le bulletin du CIRVAL », n°18. pp.9-12.


Dubeuf, J-P, 2001. Quelle coopération pour quel développement durable du secteur laitier dans le bassin méditerranéen. Compte – rendu de la table – ronde aucours du séminaire FEZ d’Hammamet (Tunisie) paru dans « Tintenna, le bulletin du CIRVAL », n°17 pp 8-12 et dans les actes du séminaire.


Dubeuf, J-P, 2000. Quelle stratégie de développement pour les secteurs laitiers ovins et caprins ? Synthèse du symposium FIL de Nicosie à Chypre et parue dans « Tintenna, le bulletin du CIRVAL », n°16. pp.9-11.


Dubeuf, J-P, 2000. Evolution du secteur ovin caprin en Espagne : plusieurs manifestations et rencontres témoignent de la diversité des actions de recherche appliquée. Synthèse parue dans « Tintenna, le bulletin du CIRVAL », n°14. pp 8-9.


(Retour)