Voici la plus petite commune du canton et, implanté à Jeuilly,lieu-dit de la commune, la plus petite mairie de l'Yonne. Nous sommes ici dans la vallée de l'Ocre, affluent du Tholon. Ce nom témoigne de la présence d'ocr dans les terrains où ce petit affluent prend sa source.

Surdimensionnée, l'église cache un trésor. Des décorations tardives, à l'ocre de plusieurs tonnalités, étonnent tous les visiteurs. L'ocre est une argile riche en limonite (jaune) ou en hématite (rouge) qui a longtemps été utilisée en peinture ainsi que pour la fabrication des fards, notamment aux époques prhistoriques.

Saint-Martin-sur-Ocre compte, outre son église bâtie sur une assise du IXème siècle et reprise aux XIIème et XVIIéme, un moulin dit Fulget; il est assis sur l'Ocre depuis la date de 1112 mais fut reconstruit après l'incendie en 1770.

Un autre moulin dit "moulin de ville"- vraisemblablement le plus ancien de toute la vallée d'Aillant- dépendant de la Mothe-Jeuilly était dans la mouvance d'une ville gallo-romaine.