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 Le gardien (4x4) |
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 Broyage et fabrication de l'aliment à partir des des céréales de la ferme. |
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 Distribution de l'aliment en farine. |
 Alimentation à base de mélange céréales-pois. |
 L'élevage des animaux en plein-air. |
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 Les porcelets sont sevrés à 6 semaines. |
 Les porcelets mangent déja avec leur mère. |
 Des parcs ombragés. Très important l'été. |
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L'élevage des 35 truies en plein-air permet d'élever 550 à 600 porcs/an. Nous sommes 3 à travailler sur l'exploitation : Nelly, Marc et 1 salarié à la vente sur les marchés : Anthony La transformation est réalisée par nos soins dans un laboratoire aménagé à la ferme. Producteur agrée de l'association TERROIR 44, nous respectons le cahier des charges porcs et transformation de viande. |
