Les Échasses de Maître Pierre (1857) est un récit de l'écrivain Edmond About à la gloire de l'ingénieur Chambrelent, grand artisan de la transformation des landes de Gascogne. De l'écluse de Langouarde à Goupilleyre, de la cabane de Ratichot aux confins du Médoc, les promenades nous entraînent au fil de l'histoire, au cœur de cet ancien désert métamorphosé en forêt de production après bien des péripéties, bien des tentatives de colonisation et de conquête.