Eleveur passionné depuis 1996, François Couval et sa fille Laura, diplômée du BEP Agricole d'élevage canin au lycée agricole de Cibeins depuis 2001, découvrent leur passion pour le Rottweiler avec leur 1er coup de foudre pour Lio née le 18.12.95. Cette passion ne s'est jamais démentie depuis.

Le Gué du Saut est un élevage familial. Tous les pensionnaires du chenil sont très équilibrés, calmes et toujours en quête de calins.