Né à Paris en 1964, Jérôme Kaplan fait ses classes à l’Ecole de la Rue Blanche, dans la section décorateur scénographe. Dès sa sortie, en 1987, il conçoit décors et costumes pour différents spectacles vivants. Il signe, entre autres, les costumes du « Barbier de Séville » de Rossini, du « Don Quichotte » de Massenet et de « Montezuma » de Vivaldi, trois opéras mis en scène par Ariel Garcia Valdes. Il crée également les costumes de « L’arche de Noé » de Musique Benjamin Britten, ainsi que ceux du « Journal d’un usager de l’espace » sur un texte de Georges Perec et une musique de Didier Lockwood, deux œuvres mises en scène par Charlotte Nessi et produites à l’Opéra Bastille.
Depuis 1991, il conçoit les décors et costumes de nombreux ballets. Avec Jean-Christophe Maillot, pour les Ballets de Monte Carlo : « L’enfant et les Sortilèges », « Roméo et Juliette », « Cendrillon », « Casse-Noisette Circus » et « Œil pour Œil » ; avec Robyn Orlin « Rock my tutu » pour le Ballet National de Lorraine. Avec Zhang Yimou et Xin Peng Wang « Epouses et Concubines » pour le Ballet National de Chine à Pékin; avec Bertrand d’At « Le prince des pagodes » pour l’Opéra de Strasbourg, « In the mood for love » pour le Ballet de Shanghai ; avec Xin Pen Wang « The Wood nymph » pour le Ballet national de Finlande et « Symphonie classique » pour l’Opéra de Dortmund ; avec Karine Saporta « Les Guerriers de la brume », « Feu le music hall », et « Dans le regard de la nuit » à l’Opéra du Caire ; pour le Ballet National de Corée à Séoul « La fille mal gardée » ; avec David Nixon « Ondine » pour l’Opéra de Strasbourg et « A sleeping beauty tale » pour le Nothern Ballet Theatre à Leeds - Angleterre.
Parallèlement, il poursuit sa carrière pour l’opéra et le théâtre. Récemment, il a dessiné les costumes pour « Carmen Arabo-andalou » d’après G. Bizet et « L’enlèvement au sérail » de Mozart mis en scène par Olivier Desbordes et « Le tour d’écrou » de Benjamin Britten mis en scène par Sandrine Anglade pour Angers Nantes Opéra. Pour la Comédie-Française « L’âne et le ruisseau » d’Alfred de Musset mis en scène par Nicolas Lormeau. Pour le Théâtre National de Chaillot « Quand vient la nuit » de Hanif Kureishi mis en scène par Garance.
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