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Lauraire Des Lys	Loriza	Plaisir Des Lys	Kalys	V d TABLE Rase gris	V d Table Rase AOC	Kalys'é	QUART TA GEAI NŒUD

Lauraire Des Lys Propriété Khalkhal-Pamiès Vialanove, 34210 La Caunette, France Tél. et Fax: 04 67 97 07 11 Portable: 06 75 61 55 43 E-mail: laurairedeslys@wanadoo.fr

QUART TA GEAI NŒUD Propriété Khalkhal-Pamiès Carthagène - Ambrée - 1999 - 18 °
TERROIR: Côteaux dans l’écosystème de garrigues du causse de Vialanove. Zone limite de production. Sols calcaires, caillouteux. Climat chaud et sec, froid l’hiver, avec des vents persistants.   VIGNOBLE: Conduite en bio (1ère année de certification), traitements avec des produits de contacts. Taille courte, en lune décroissante pour les grenaches. Enherbement naturel temporaire. Engrais organique et compost, travail mécanique du sol. Epamprage et ébourgeonnage manuel, respect du feuillage. Vendanges manuelles à la cagette de faible contenance avec tri à la vigne et à la cave.   CEPAGES: Grenache noir.   RENDEMENT: 30 hl/ha de vignes centenaires.   VINIFICATION: Saignée de cuves, le moût est logé dans de vieilles barriques et complémenté par de l’Eau de Vie du Languedoc : ¼ d’alcool ¾ de moût sans ouillage et oublié 5 ans pour ce millésime et non 3 ans comme indiqué par l’étiquette.   PRESENTATION: Bouteille 50 cl, haute et élégante. Goulot à la cire noire, étiquette beige, carton blanc 2 x 3 couchées.   Mise en bouteille à la propriété Tarifs   Revue de presse

©. Proprieté Khalkhal-Pamiès, Domaine Lauraire des Lys 2006 - 2009.

Photos bouteilles et en-tête : Thomas Hallbert

WEbdESIGN : idaeus.com