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| Pedro
Subijana vous présente son restaurant AKELARE de Saint Sebastien .Il vous accueille
dans un endroit magique et vous propose une cuisine de qualité,
et une excellente cave. Un endroit a ne pas manquer |
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| Dans
le Restaurant ARRAETA à Saint Sebastien nous sommes
spécialistes en gastronomie et nous comptons avec une équipe
de professionnels de la cuisine capables de satisfaire n'importe
quelle exigence au plus haut niveau. De nos fourneaux ont sorti
tout sort de mets qu'ont fait les plaisirs de nos clients et amis,
comprenant la cuisine traditionnelle et l'avant-garde de notre nouvelle
cuisine basque. |
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| Aussi
loin que remonte ma mémoire, l'histoire du Restaurant ARZAK est aussi l'histoire de ma famille. La bâtisse fut construite
en 1897 par mes grand-parents, José María Arzak et
Scolastique Lete, comme cave à vin et taverne dans le village
d'Alza, maintenant faisant partie de San Sébastien.
Aujourd'hui, c'est la quatrième génération
de cette famille dédiée à l'hotellerie et passionée
par la bonne cuisine. |
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| La
CEPA à Saint Sébastien est
de ces établissements qui n´a pas besoin d´être
présenté. Depuis 1948, année de son ouverture,
il est devenu un des passages obligatoires des populaires tournées
de bar. Son jambon de "Jabugo" évidemment, ainsi
que le reste de sa charcuterie, ont leur propre renommée.
Les "petites casserols" de pieuvre galicienne, d´escargots,
de tripes, de boules de viande hachée maison...sont déjà
des classiques. |
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| Le
Café - Restaurant la PERLA , situé sur la plage même de La Concha à Saint
Sébastien , se convertit en un lieu paradisiaque où
l'on peut déguster une cuisine excellente. Il comprend deux
terrasses de 700 et 400 m2, une cafétéria avec vue
sur la plage et son restaurant panoramique sur la baie. |
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