Les dangers du chocolat

Cette intoxication constitue une urgence vétérinaire

Les fêtes de Noël et de fin d'année approchent. Les friandises seront présentes dans beaucoup de foyers et particulièrement le chocolat sous toutes ses formes. Votre chat ne manquera certainement pas de vouloir y goûter ou vous serez tentés de lui en donner pour le faire participer à la fête. Attention, en croyant lui offrir une friandise, vous lui offrez un produit hautement toxique qui peut le tuer.

Le chocolat contient un alcaloïde, la théobromine, une substance toxique pour les animaux. La théobromine est une substance voisine de la caféine qui est tout aussi dangereuse pour l’animal.

La Théobromine est toxique chez le chat à la dose de 100-150 mg/kilo

Plus le chocolat est noir, plus il est riche en théobromine. Voici un tableau des teneurs en théobromine selon le chocolat . Ce tableau est issu d'une revue de formation vétérinaire

 
Teneur en théobromine
Dose mortelle,
sur la base de 100 mg/kg
(dose mortelle la + faible)
Coques de cacao

2 à 30 mg/g

à partir de 3g/kg
Cacao en poudre
10 à 30 mg/g

de 3 à 10 g/kg
Chocolat blanc

0,035mg/g

2860g/kg
Chocolat au lait
1,55 à 2,11 mg/g

47 à 65g/kg
Chocolat noir
4,58 à 6,52 mg/g

15 à 22g/kg
Chocolat amer de cuisine

12,2mg à 19,6mg/g

5 à 8 g/kg

 

La dose mortelle pour un chat de 5 kilos se situe à environ 75 grammes de chocolat noir ou 200 grammes de chocolat au lait.

Mais avant d'être mortel, le chocolat a des doses 2 à 3 fois plus faibles, va intoxiquer gravement le chat. 25 grammes de chocolat noir peut provoquer une intoxication très grave.

Attention car le chocolat se cache également dans de nombreuses friandises comme les bonbons mais aussi dans les pâtisseries comme la traditionnelle bûche de Noël.

Chez l’animal, la théobromine est métabolisée très lentement. La substance s’accumule dans l’organisme et une petite quantité ingérée vous paraîtra sans importance mais elle viendra se cumuler aux doses déjà ingérée les jours précédents. Pour cela, il est beaucoup plus prudent de ne JAMAIS offrir de chocolat à un animal.

Les symptômes

Les symptômes apparaissent 4 à 5 heures après l’ingestion. Ce sont :

Vomissements, premiers symptômes facilement repérables et auxquels il convient de réagir très rapidement
Hyperactivité, nervosité, excitation
Irrégularité cardiaque
Tremblements
Troubles de l'équilibre
Convulsions
Coma
et plus rarement : Diarrhée - Incontinence urinaire - hypersalivation - halètements.

La mort peut intervenir 6 à 24 heures après l’ingestion
L’animal intoxiqué doit être conduit très rapidement chez un vétérinaire. Il n’existe pas d’antidote à la théobromine. Le traitement consistera à aider le chat éliminer la substance toxique, à soutenir la fonction cardiaque, à stopper les tremblements.
Précisez au vétérinaire quel type de chocolat votre animal a mangé et la quantité ingérée.


SM