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La Ferme
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Notre exploitation agricole est située au Haut de Parfongoutte sur la commune de Cornimont à 1 Km de l’auberge. Nous élevons des Bovins laitiers sur une surface de 110 Ha entièrement en prairie naturelle. Une partie de notre production de lait est transformée par nos soins en Fromage Fermier , le reste est livrée à la fromagerie ERMITAGE. Les volailles (Poules, Poulets, Pintades, Dindes) sont élevées au Gîte.
Nous élevons entre autre des vaches de Race VOSGIENNE, très rustique et adaptées aux terrains accidentés Hautes Vosges, elles produisent un lait de très bonne qualité pour la production du MUNSTER.
Nous possédons aussi une jument, POULETTE de Race Ardennaise
Fauchage du Foin en terrain Accidenté
La Stabulation
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