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- Le gâteau Fort Boyard :
Le fort est réalisé avec un gâteau quatre quarts pour les murs droits et un gâteau
circulaire coupé en deux pour les murs arrondis.
La tour est réalisée avec un empilement de gaufres rondes.
La décoration finale est faite avec des dragées et des petits objets sur le thème du jeu
télévisé.
- La tarte toile d'araignée :
Sur une tarte au chocolat faite maison ou achetée, décorer à l'aide d'un
glaçage blanc en formant une toile d'araignée.
Fabriquer une araignée avec différents bonbons.
On peut varier la décoration en réalisant une toile en chocolat sur une tarte au citron par exemple.
- Les tartes d'Halloween :
Décorer vos tartes sur le thème de Halloween.
Pour cela, découper dans une assiette en carton un pochoir de votre choix (fantôme, araignée, ...).
Déposer l'assiette sur la tarte et saupoudrer de sucre glace, de noix de coco râpée ou de chocolat
en poudre.
Retirer délicatement le pochoir et finir de décorer avec des bonbons.
- Le poisson :
Faire un gâteau de votre choix dans un moule en forme de coeur. Pour le corps
du poisson, former la queue ainsi que les écailles avec des biscuits type barquette.
Terminer de le décorer selon vos préférences.
- Le gâteau train :
La base de ce gâteau est un cake type quatre quarts. La locomotive est constituée de
deux rectangles dont un plus petit pour la cabine que l'on décore avec des bonbons, des
biscuits, du chocolat fondu... Le wagon est un rectangle plus long creusé en
son milieu et rempli de bonbons. Les roues sont des biscuits ronds. On peut faire "rouler" le train
sur des rails de biscuits longs et lui faire traverser une "fôret" d'arbres en sucettes.
- La carte à jouer :
Ce gâteau est constitué de deux génoises et d'une crème
pâtissière parfumée (chocolat, vanille, rhum, chartreuse...).
La décoration se fait avec de la pâte d'amande blanche que l'on étale
uniformément sur le gâteau et sur laquelle on dessine un as de coeur avec du
colorant alimentaire rouge mélangé à du sucre glace.
- Les clowns brownies :
Confectiner des brownies, les décorer avec des bonbons pour former des têtes de clown.
- Le gâteau Mickey :
La base de ce gâteau est deux gâteaux ronds (gâteaux au yaourt, chocolat...) de
diamètre différents. Le plus gros pour le visage et le plus petit coupé en deux
pour les oreilles. Les recouvrir de chocolat fondu. Découper la forme du visage de Mickey
dans de la pâte d'amande blanche et faire les yeux, le nez, la bouche en bonbons et/ou chocolat.
- Le gâteau tigre :
Faire un gâteau de votre choix dans un moule rectangulaire. Après l'avoir démoulé,
découper la silhouette de la tête de tigre. Le nez et les babines sont découpés
dans les chutes du gâteau et réduits de moitié dans leur épaisseur. Les yeux
sont des palets bretons. Les finitions sont faites avec du chocolat fondu et du sucre glace coloré.
- L'éléphant :
Faire un gâteau de votre choix dans un moule rectangulaire. Après l'avoir démoulé,
découper la silhouette d'un éléphant. Recouvrir de pâte d'amande et décorer
de bonbons.
- Les doigts coupés :
Faire des petits batonnets en forme de doigts dans de la pâte sablée. Aplatir
légèrement une des extrémités et y insérer une graine de tournesol pour
former l'ongle. Faire cuire les "doigts". A la sortie du four, tremper l'autre extrémité dans
de la confiture rouge.
- La citrouille :
La base de ce gâteau est deux génoises rondes. Recouvrir la première de confiture
d'abricot. Découper des yeux, un nez et une bouche dans la deuxième ainsi que le tiers
supérieur en dent de scie. Poser la deuxième génoise sur la première et
recouvrir la partie supérieure de petits bonbons.
- L'araignée :
Le corps de l'araignée est un gâteau rond recouvert de chocolat fondu. Les yeux sont en
bonbon, les pattes en réglisse.
- Les gâteaux clowns :
A partir d'un gâteau rond de votre choix (gâteau au yaourt,
au chocolat, gâteau acheté...) créez votre tête
de clown en le décorant avec des biscuits, des bonbons...
Pour le nappage, mélangez un blanc d'œuf, un jus de citron et
du sucre glace avec éventuellement du colorant alimentaire.
- Les châteaux forts :
La base du château est un (ou plusieurs) gâteau(x) rectangulaire(s).
Les tours sont faites avec des biscuits ronds (type sablés bretons) surmontés de
cornets à l'envers.
Les murs sont faits avec des bonbons de type Marshmallow.
- Le chapiteau :
La base du chapiteau est une brioche dans laquelle on a évidé une partie
pour représenter l'entrée.
Le toit est une association de triangles découpés dans des tranches de brioche.
Les cordes sont représentées en biscuits longs.
Nappage, bonbons, petits sujets forment la décoration finale.
- Le gâteau-cirque!
La piste du cirque est représentée par un gâteau rond de votre choix
que l'on décore avec du nappage et des bonbons.
On dispose ensuite sur la piste des personnages et animaux de cirque (lion, éléphant,
otarie, clown, ...) réalisés en pâte d'amande.
Les gâteaux des copines :
- Nathalie :
Le papillon
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Le manège
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Le clown
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Les oeufs en chocolat
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- Anne :
Le chat
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Le train
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Le clown
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Le château fort
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