|
Alerte à l'Huile d'Olive en Espagne |
|---|
| Du benzopyrène dans l'huile d'Olive ? | En Espagne, des bouteilles d'huile
de marc d'olive ont été retirées suite à la demande
du ministére de la santé. En effet, il ; existe deux
qualité d'huile d'olive. l'huile d'olive " première
pression à froid " est issue de la pression des
olives, sans traitement chimique. Le marc restant peut
alors être travaillé chimiquement pour obtenir de
l'huile de marc d'olive. La présence du benzopyrène,
dans cette huile, peut se révéler cancérigène en cas
d'absorption prolongée. Il se forme lors d'un échauffement
pendant le processus de fabrication. Ces huiles ont été trouvées sur le marché français et dans de nombreux autres pays d'Europe. |
| En Belgique, le 8 Octobre 2001 | Les inspecteurs de l’Agence Fédérale
pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire ont retrouvé
dans différents lots d’huile de friture grecque de
la marque « Niki Minerva » une quantité trop élevée
de benzopyréne. L’huile de friture contaminée est un mélange d’huiles provenant de résidus d’olives et d’huile d’olive extra vierge. L’étiquette mentionne : « huile de grignons d’olive avec huile d’olive extra vierge. Pour frire et cuire ». Le produit est vendu dans des bouteilles en plastique de 1 ou 2 litres. Le produit est retiré des rayons. L’Agence Fédérale conseille aux consommateurs de ne plus utiliser ce produit |
| Au Canada, le 18 octobre 2001 | Les inspecteurs de l’Agence
canadienne d’inspection des aliments (ACIA) ont
effectué des analyses, qui ont montré la présence de d’hydrocarbures
aromatiques polycycliques (HAP) dans les huiles importées
d'Europe. Ils demandent donc aux importateurs de bien
contrôler les huiles d'Olive en provenance d'Europe, de
respecter le guide des bonne pratiques d'importation. Voir aussi
|
| Sources | AFP, DGCCRF, Agence Fédérale
pour la Sécurité de la Chaine Alimentaire (Belgique),
Agence canadienne d'Inspection des Aliments.
|