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Les tiges à section carrée forment
quatre angles et portent des feuilles
opposées et décussées. |
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Les fleurs odorantes sont groupées en
épis ou en
verticilles superposés, la corolle de 5 pétales soudés à la
base formant une "lèvre" inférieure et une "lèvre" supérieure. Ces
"lèvres" forment des
gueules ouvertes toutes prêtes à accueillir les abeilles venant y puiser
un nectar abondant. Ce sont des plantes mellifères (comme la mélisse). |
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Elles se développent spontanément sous
climat méditerranéen (Lavande, romarin, thym et sauge) mais s'acclimatent
bien en situation dégagée et ensoleillée en sol sain et sec. |
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Elles sécrètent des huiles
éthériques
(essences aromatiques) très volatiles. Utilisées comme condiments, elles
ont des propriétés médicinales reconnues. |
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