VIVEZ AU RYTHME DES TRADITIONS DE L'AUBRAC
Ecoutez
l'histoire... Savourez le terroir...
Echangez, Partagez, Découvrez,
Rencontrez... au fil des mois, des événements, des visites
et séjours en Aubrac...
Quelques
rendez-vous à ne pas manquer sur l'Aubrac...
"Un goût d'Aubrac", quand les
chercheurs s'intéressent aux produits de l'Aubrac : 4 Février
2010 à Chaudes-Aigues
Le matin, conférences - buffet - L'après-midi, ateliers, tables
rondes
Ouvert à Tous - Sur inscription 04 66 42 61 50
ou http://www.eplealozere.net
Ultra
Trail Aubrac : 7 Mars 2010
Trail hivernal du Grand Parcours sur l'Aubrac 1ère édition en
2009
Un vrai trail hivernal de montagne au coeur de l'Aubrac. L'itinéraire
tracé sur chemins, sentiers, drailles et pistes à raquettes,
se déroulera entre 1200 et 1400 m sur ces grands espaces ponctués
de loin en loin de burons. Le vent omniprésent et la neige sont souvent
au rendez-vous à cette époque. Les conditions climatiques pourront
être difficiles, peu importe, ce plateau en plein ciel se méritera...
car ailleurs... Trail moyenne distance 25.5 km, dénivelé 800
m+
Information
à l’Office de tourisme de Chaudes-Aigues Tél 04.71.23.52.75.
ou
www.chaudesaigues.com
Bœufs
Gras de Laguiole : 13 - 14 Mars 2010
Le Festival des Boeuf Gras de Pâques à Laguiole - 3ème
week-end de mars
Informations et réservations à l'Office de tourisme
Tél : 05 65 44 35 94 ou ot-laguiole@wanadoo.fr
ou www.laguiole-aubrac.com
Trace du Fromage
du Laguiole AOC et de l'Aligot de l'Aubrac :
21 Mars 2010
Randonnée gastronomique de buron en buron au départ des Stations
de sports d'hiver de Laguiole ou Brameloup, rencontre avec les producteurs
laitiers...
S’adresser à l’Office de Tourisme
de Laguiole pour les réservations
Tél : 05 65 44 35 94 ou ot-laguiole@wanadoo.fr
La Fête de la Transhumance
et de la vache Aubrac, village d'Aubrac : Dimanche 23 mai 2010
D'une pratique agricole vers une tradition, une fête de l'élevage
Aubrac - Montée à
pied des troupeaux vers les montagnes d'estive - Au coeur de la Fête
: le village d'Aubrac, passage et présentation des troupeaux de 10h
à 17h, musique traditionnelle, groupes folklorique, messe et bénédiction
des troupeaux, repas montagnards Aligot et Viande Aubrac, Salon du Terroir
Aubrac, marché forain et de produits régionaux - Clôture
dîner dansant "la Nuit de l'Aubrac"
Information Association Traditions
en Aubrac Office de Tourisme de Condom et St Chély d'Aubrac Tél.
05.65.44.21.15. ou par mail accueil.stchelydaubrac@orange.fr
Le Salon du Terroir Aubrac,
village d'Aubrac : Samedi 22 et dimanche 23 mai à Aubrac, sous
chapiteau
En complément de la traditionnelle Fête
de la Transhumance organisée le dimanche, le Salon du Terroir Aubrac,
organisé sous chapiteau, présente une vitrine des acteurs du
terroir de l'Aubrac : exposition d'animaux avec les éleveurs Aubrac,
présentation des filières de qualité viande et lait,
tourisme, agri-tourisme, activités de pleine nature, musique et danse
traditionnelles, producteurs et artisans de l'Aubrac
Information
Association Traditions en Aubrac Office de Tourisme de Condom et St Chély
d'Aubrac Tél. 05.65.44.21.15. ou par mail accueil.stchelydaubrac@orange.fr
La Fête de la Transhumance au
Col de Bonnecombe
en attente de confirmation pour 2010
Informations à l’Office de tourisme de
St Germain du Teil
Tél 04.66.32.65.45. ou www.aubrac-sud-lozere.com
La Fête de l'Estive à
St Geniez d'Olt Samedi 29 mai 2010
Information à l'Office de tourisme de
St Geniez d'Olt
Tel 05.65.70.43.42 ou office.tourisme.saintgeniez@wanadoo.fr
Le Grand Parcours : 12 Juin 2010 Chaudes-Aigues
vers St Urcize,
Le Grand Parcours « Transhumance sportive et festive sur la planète
Aubrac »
Aubrac bike, Randaubrac, Cycl’Aubrac « le bonheur de marcher,
courir pédaler sur les chemins de la liberté avec Reporters
sans frontières, pour la liberté de la presse » Information
à l’Office de tourisme de Chaudes-Aigues
Tél 04.71.23.52.75. ou www.chaudesaigues.com/grandparcours.html
Foire du 8 août à
Laguiole - Informations à l'Office de tourisme
Tél : 05 65 44 35 94 ou ot-laguiole@wanadoo.fr
Site internet : www.laguiole-aubrac.com
La Davalada : 10 Octobre 2010
à Ste geneviève sur Argence
Grande randonnée sur l’Aubrac avec haltes gustatives de burons
en burons
Inscription dès le mois de juillet à l’Office
de Tourisme de Ste Geneviève sur Argence Tél : 05 65 66 19 75
ou www.davalada.com
L'association "Traditions en Aubrac" est organisatrice et partenaire de toute action visant valoriser le patrimoine de l'Aubrac, en mobilisant les acteurs, sources de vitalité et dynamique territoriales.
1982 - 2010, Traditions en Aubrac, acteur et partenaire du Territoire de l'Aubrac.
Evénements annuels majeurs de l'association :
"La
vache Aubrac en Transhumance", village d'Aubrac, dimanche
23 mai 2010 -
"Le Salon du Terroir Aubrac", village d'Aubrac, weekend
22-23 mai 2010
"La
tradition est un mouvement perpétuel. Elle avance, elle change, elle
vit. La tradition vivante se rencontre partout, efforcez-vous de la maintenir
à la manière de votre époque."
Jean Cocteau
Ils
parlent de la Transhumance...
"
Dans cette région, qui est un véritable miracle, il y a une
volonté, au niveau de la population, à défendre la tradition,
la qualité, c’est quelque chose de tout à fait bouleversant.
Voir ces paysans, la sincérité de ces mecs qui font 50, 80 km
pour habiller les plus belles vaches, pour décorer les troupeaux; cette
tradition-là, moi ça me bouleverse!
Les parts de tarte chez Germaine sont énormes, c’est admirable!
La Transhumance, c’est un spectacle hallucinant…"
Jean-Pierre Coffe, lors de l’émission
« Vivement Dimanche » 15 juin 2008
