Les livres avicoles
Les livres sur
la Basse-Cour


Sauf indication contraire, ces ouvrages peuvent être trouvés dans les bonnes librairies ou commandés à l'auteur : Périquet Jean Claude, 2 et 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey. Joindre le paiement.
jean-claude.periquet@wanadoo.fr

 
Le prix du port indiqué est valable pour la France métropolitaine.
Pour toute autre destination, me consulter.


 A l’occasion du centenaire du Houdan-Faverolles club de France,
Jean-Claude Périquet & Daniel Sotteau présentent un nouvel ouvrage :
L’anthologie de la Houdan, de la Faverolles et de la Mantes


Format 15 X 21 cm, couverture cartonnée, tout en couleurs, 248 pages
Tirage limité à 500 exemplaires
Prix : 29 euros + 7 euros de port et d’emballage
A commander chez : Jean-Claude Périquet, 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey

Cet ouvrage est divicée en 6 parties :
- Houdan-Faverolles, une civilisation avicole
- La poule de Houdan
- La relance de la Houdan
- La poule de Faverolles
- La poule de Mantes
- Le Houdan-Faverolles club de France
Avec de nombreuses illustrations, notamment des cartes postales anciennes.
Les textes sont de Jean-Claude Martin, Jean-Claude Périquet, Daniel Sotteau mais il y a aussi de nombreux textes anciens d’auteurs-aviculteurs incontournables : Armand Cassan, Louis Bréchemin, Pierre Revir, Favez-Verdier, les frères Voitellier, G. Jallon, Charles Jacque, Delafosse, Roullier, Lewis Wright.

Coqs et poules, les races étrangères
par Jean-Claude Périquet
Sortie prévue : mi-septembre 2008
Cet ouvrage est le tome II de l’Encyclopédie de la basse-cour. Le premier tome, paru fin 2006 aux Editions Rustica, concernait les races françaises (toujours en vente 39 euros + port éventuel).
Cependant, les Editions Rustica n’ont pas désiré publier le tome II ; aussi c’est le Club de la volaille Meusienne qui l’a fait.
Cet ouvrage ne peut donc être trouvé en librairie : vous pourez vous le procurer auprès de l’auteur et éventuellement -plus tard - chez certains revendeurs de matériels avicoles.
Son tirage est de 2000 exemplaires, alors que le tirage du tome I était de 7000 : donc tout ceux qui ont acheté le tome I ne pourront avoir le tome II et il n’y aura pas de réédition !
Les chapitres sont organisés par pays ou groupes de pays et les races de coqs et poules sont examinées : origine, caractéristiques, élevage, description sommaire...
Il est surtout abondamment illustré : 401 illustrations, la majorité en couleurs, dont des anciennes illustrations de la fin du XIXe siècle.
Grand format : A4 (21 X 29,7 cm)
184 pages
Couverture rigide
Prix : 30 euros + 7 euros de port et d’emballage. Pour plusieurs exemplaires, demander le prix du port et de l’emballage.
A commander à Jean-Claude Périquet, 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey
jean-claude.periquet@orange.fr
Tél : 03 29 87 15 56 ou 06 80 32 16 13


UN LIVRE SUR LES CONFLITS ET PROBLEMES LIES AUX ANIMAUX, PLANTATIONS ET ACTIVITES DIVERSES
Par Charles QUIROS
Depuis maintenant plus de douze ans, j’ai été confronté à plus d’une centaine de problèmes de voisinage concernant le chant du coq, le roucoulement des pigeons, mais aussi le permis de construire un poulailler, un pigeonnier, ainsi que la distance de plantations par rapport aux clôtures, etc.
Au cours de l’assemblée générale du 24 juin 2006 à PARIS, la Société centrale d’aviculture de France m’a nommé officiellement, après un vote à l’unanimité, médiateur avicole. Actuellement je suis le seul en France à m’occuper des problèmes de voisinage, et cela bénévolement. Pour chacun des cas, je constitue un dossier que je transmets à l’avocat, lorsque l’affaire est plaidée au tribunal.
J’ai réglé les 4/5ème des problèmes à l’amiable, en trouvant une solution équitable entre les deux parties. Pour chaque affaire, j’ai rédigé un article, dont certains ont été publiés dans la Revue Avicole, la revue Colombiculture, dans le bulletin de l‘Union des aviculteurs du Bas-Rhin et le bulletin du club que je préside. Un travail délicat et minutieux.
J’ai choisi certains de ces articles, et d’autres inédits, pour élaborer cet ouvrage dans lequel je publie également “Les droits et les devoirs”, ainsi que des articles du règlement sanitaire qui peuvent aider les aviculteurs et colombiculteurs à résoudre eux-mêmes leur problème de voisinage.
Je pense que chaque société d’aviculture, club colombicole ou tout simplement pour l’aviculteur, colombiculteur ou colombophile, ce livre est un guide qui pourra l’aider à mieux comprendre ou encore à se défendre si un jour il est lui-même confronté à un problème de voisinage.
Une première parution limitée sera éditée à un prix de lancement de 16,90 euros au dernier trimestre de cette année, si vous voulez en bénéficier, vous pouvez renvoyer la fiche de souscription ci-dessous dès maintenant.
SOUSCRIPTION
Nom :
Prénom :
Adresse :
Code Postal :                  Ville :
Tél :
Commande...........exemplaires (s) du livre de Charles QUIROS à 16, 90 euros port compris
Soit au total............euros
Chèque au nom et à l’adresse de Charles QUIROS, 25 Rue des Tuileries - 67800 HOENHEIM
A paraître au 4ème trimestre 2008 - Format 15x21- environ 190 pages


 LA NEGRE SOIE
Par Matthieu LEURIDAN
Petite boule pleine de duvet, la Nègre soie est un peu une peluche parmi les races de poules. Son aspect ornemental, sa familiarité, sa diversité de coloris et son incroyable aptitude de couvaison ont fait d’elle l’une des races les plus appréciées et reconnues dans le monde entier.
La Nègre soie s’adapte à tous les goûts : en grande et en naine, en barbue ou non, et dans une grande palette de couleur et coloris. De quoi satisfaire les plus difficiles et de quoi égayer votre jardin ou vos poulaillers.
Cet ouvrage est le fruit de près de 3 ans d’écriture, mais aussi d’observations, de témoignages et de nombreuses années d’élevage. Richement illustré, ce livre a pour but de faire découvrir la Nègre soie dans sa globalité, mais aussi de la comprendre dans sa forme actuelle.
De nombreux sujets y sont abordés : son histoire, son standard, ses variétés, son élevage, ses caractéristiques et leur génétique, sa sélection et bien d’autres choses encore.
Disponible à partir de début octobre 2008
Prix de vente unitaire : 27 €
Format A4. (21 x 29.7 cm) - 144 pages
Règlement par chèque ou virement bancaire
Disponible par correspondance (port de 6 € en plus) :
Matthieu LEURIDAN- 117 Rue du Bailly - 59960 Neuville en Ferrain.
Mail : m-leuridan@hotmail.fr
Et d'ici mi-octobre dans les librairies avicoles spécialisées.


L'A.B.C. de la basse-cour

Un fascicule de 36 pages. Tout en couleurs.
Tout pour bien débuter un élevage :
Coqs et poules, oies et canards, dindons et pintades, faisans et aquatiques d'ornement, pigeons, lapins, cobayes.
Toute l'organisation de l'aviculture française.
Prix : 2 euros + 1 euro de port et d'emballage
1,5 euro pour les associations qui en prennent un certain nombre (port à déterminer)
Paru en février 2008

 
 
Le livre événement
Coqs et poules
Les races françaises
La grande encyclopédie Rustica
Auteur : Jean Claude Périquet
 
 
 
 
Couverture cartonnée
sous jaquette
Format 220 X 315 mm
244 pages
Tout en couleurs
Prix : 39 euros (+ 6,00 € de port)
 
Vous le trouverez
dans les bonnes librairies
Sinon contactez
Jean Claude Périquet
2 et 3 hameau de Pierreville
55400 Gincrey
jean-claude.periquet@wanadoo.fr
 
 
 
 
 



Le livre des poules naines

par Jean Claude Périquet.
Editions Rustica.
144 pages
Tout en couleurs
Format : 20 X 24 cm
23 € + 3 € de port
Sommaire :
  • Qui sont-elles ?
  • Abriter et nourrir ses poules naines
  • Les élever
  • Bien les choisir
  • De multiples variétés
  • Toutes les races de A à Z
  • Annexes : tableau des races, adresses...


  • Nouveauté février 2007 : La Gauloise dorée

    * Ouvrage publié sous la direction de Jean Claude Périquet, président de la Fédération française des volailles (dite F.F.V.), avec la collaboration de :
    - Isabelle, historienne
    - Maurice Blanc, archéologue
    - Jacques Huard, consultant
    - François Seigneurin, chercheur à l’INRA
    - Denis Thomassin, président du Bresse-Gauloise club
    - Nicolas Vermeulen, président du Gauloise dorée club de France
    * Photographies de Maurice Blanc, Jean Claude Périquet, Denis Thomassin, Nicolas Vermeulen
    * Dessins de Ivanhoë Dubreuil, Maurice Froidevaux, Jacques Huard, Marcel Simony
    * Aquarelles de François Callu
    * Mise en page : Jean Claude Périquet

    Sommaire
    Avant propos
    * L’origine de la Gauloise dorée, par Jean Claude Périquet
    * L’ancêtre de la Gauloise dorée se trouvait dans les basses-cours de Noé, par Isabelle
    * Le coq Gaulois dans l’histoire de France, par Jean Claude Périquet
    * Le coq Gaulois est partout, par Jean Claude Périquet
    * Le coq Gaulois, dissection d’un symbole national, par Jacques Huard
    * L’art animalier celte, par Jacques Huard
    * Le coq dans les figurines gallo-romaines de terre blanche de l’Allier, par Maurice Franc
    * A la recherche du standard, par Jean Claude Périquet
    * L’élevage de la Gauloise dorée, par Jean Claude Périquet
    * Le coq Gaulois est mis en banque, par François Seigneurin
    * Le Bresse Gauloise club, par Denis Thomassin.
    * Le Gauloise dorée club de France, par Nicolas Vermeulen

    Caractéristiques
    Tirage limité à 1000 exemplaires
    Edité par le Club de la volaille Meusienne
    Parution : février 2007
    Format : 18 X 25 cm
    100 pages tout en couleurs
    Prix : 19 euros + 3,5euros de port et d’emballage
    Prix pour les associations (commande de plus de 100 exemplaires : contacter Jean Claude Périquet)

    A commander à :
    * Jean Claude Périquet, Club de la volaille Meusienne, 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey
    * Denis Thomassin, Bresse-Gauloise club, Les Mirabelliers, rue St Germain, 54115 Battigny
    * Nicolas Vermeulen, Gauloise dorée club de France, ferme de la Percherie, 14190 Saint Germain les Vasson
    Chèque à l’ordre des associations sus-nommées.



     
    Avril 2004

    Elever des lapins
    (Collection "La vie en vert")
    Par Jean Claude Périquet
    Avril 2004
    Prix : 7,5 € + 2 € de port
    Traduit en néerlandais
    Mai 2005

    Elever des poules
    (Collection "La vie en vert")
    Par Jean Claude Périquet
    Mai 2005
    Prix : 7,5 € + 2 € de port
    Traduit en néerlandais


     
    Les cahiers de l'élevage

    Collection d'ouvrages simples et pratiques à conseiller aux débutants et aux autres...
    De 112 à 128 pages. Tout en couleurs. Format 19,5 X 21,5 cm. Couverture souple.
    Prix : 20 euros + 3 euros de participation au port
    Auteur : Jean Claude Périquet. Editions Rustica
     
    Créer une basse-cour
    Paru en février 1999. Réédité en janvier 2000. Conseils pour démarrer une basse-cour : coqs et poules, canards et oies, dindons et pintades, lapins et cobayes, pigeons, oiseaux gibiers. Meilleure vente au Salon de l'Agriculture.
    Traduit en Néerlandais
     
    La Poule
    Paru en février 1997, réédité en 1998, 1999, 2000... 2003. Tout ce que doit connaître l'éleveur de poules et de coqs... Meilleure vente au salon de l'Agriculture (parmi 200 titres)
    Nouvelle couverture (photo de droite, en haut)
    Traduit en grec ! (photo de droite, en bas)


     
    Le lapin
    Paru en février 1998, réédité en 2000...
     
    Le petit gibier
    Paru en janvier 2003.
    Faisan, perdreau, colvert, lièvre et lapin de garenne : aménager le logement, conduire l'élevage, soigner et prévenir les maladies, relâcher les animaux dans la nature.
     
    Le pigeon
    Paru en février 1998, réédité en 1999 et 2000...
     
    Les oies et les canards
    Paru en février 1999. Origine, anatomie, races, conduite de l'élevage, maladies et traitements, productions...
     
    Autruches, sangliers, bisons, cerfs, lamas Les nouveaux élevages
    Paru en juin 1997. Epuisé, mais je peux encore vous en fournir.


     
    Le traité Rustica de la basse-cour :

    Ouvrage très complet sur la basse-cour, paru début 2001.
    Il reprend 4 ouvrages déjà édités : La poule, Le lapin, Le pigeon, Les oies et les canards, auxquels ont été ajoutés une introduction et une partie nouvelle sur les dindons, pintades et cailles.
    Un très gros ouvrage (560 pages) pour un prix intéressant :
    35 € + 5,00 € de participation au port.




     
    Les oiseaux d'ornement
     
    Les Anatidés d'ornement
    Paru en mars 1994, cet ouvrage (photo de droite) présente tous les anatidés d'ornement cygnes, oies, bernaches, tadornes, canards, sarcelles, eiders ... La première partie est consacrée à l'élevage spécifique de ces animaux. La deuxième partie est consacrée à l'étude des espèces. Format 20 X 24 cm ; 168 pages ; 166 photos couleurs. Épuisé.
    La nouvelle édition de décembre 2001 (photo de gauche) est à présent disponible. Prix 26 € + 3 € de port
     
    Faisans et Paons
    Paru en février 1996. lère partie : l'élevage , 2ème partie : connaissance des espèces (descriptif, habitat, histoire de la découverte, conseils d'élevage ... ). Format 20 X 24 cm, 216 pages dont 112 photos ou illustrations couleur . Epuisé.


       
    La REVUE AVICOLE
    Revue éditée par la SCAF (Société Centrale d'Aviculture de France), indispensable à tous les amateurs de basse-cour, 6 numéros par an .
    S'adresser à SCAF, 34 rue de Lille 75007 Paris.
    Un petit lien pour en savoir plus sur la Revue Avicole
       
    Standard des volailles
    paru en mars 2000 ; édité par la Fédération Française des Volailles et la Commission des standards. Plus de 500 pages dont 22 en couleurs. Décrit plus de 200 races de poules et coqs grandes races, dindons, canards, oies, pintades. 39 € + 6 € de port et d'emballage.


    jean-claude.periquet@wanadoo.fr



    Les ouvrages ci-dessous sont à commander aux adresses indiquées

     Des poules.
    par Jean Claude Périquet.
    Paru le 9 janvier 2004.

    12,50 euros + port.
    Editions Gulf-Stream. 68 pages. Cet ouvrage présente l'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversité des poules ainsi que toutes les races françaises. Très illustré par des dessins en couleurs, cet ouvrage s'adresse surtout aux jeunes (d'esprit) !
    S'adresser aux éditions Gulf-Stream, 31 quai des Antilles, 44200 Nantes.


     
    La Marans
    Ouvrage écrit par
    Serge DEPREZ et Christian HERMENT
    Editions RUPELLA
    Tout savoir...une mine de renseignements sur la poule aux oeufs extra-roux.
    A commander au trésorier du MCF
    M. Michel LIEDTS 22, rue de Beaumetz 62124 - LEBUCQUIERE
    Tél/fax: 03 21 58 38 88
     
    La Géline de Touraine
    Ce livre retrace son histoire, documents d'époque à l'appui, et décrit la filière actuelle, avec visites de plusieurs élevages.
    Auteur : Guy Molard, photos : Alain Knauër.
    EDITIONS 1ère PAGE,
    56, rue de la préfecture,
    37000 Tours
    Contact : Franck Artigaud Tel: 0247750464
    E-mail :
    frank.artigaud@wanadoo.fr
     
    Les Poules "diversité génétique visible"
    par GÉRARD COQUERELLE
    Sorti en 2000, 140 pages, format : 160 x 240 mm,
    INRA Editions - RD 10, 78026 Versailles Cedex, France
    Public : Scientifiques, enseignants et étudiants du supérieur, décideurs, professionnels...
      Des lapins
    par Sophie Fauvette (journaliste scientifique)
    Format : 15,5 X 22 cm.
    68 pages avec un grand dépliant
    A partir de 10 ans
    Contactez les
    Editions Gulf-Stream : gsnantes@gulfstream.fr
    Les Races Normandes
    Par François CALLU (pour les aquarelles)
    et Nicolas VERMEULEN (pour le texte)
    96 pages
    Ouvrage sur toutes les races d'animaux domestiques de Normandie (poules, cochons, chevaux, ânes, moutons, canards, lapins, etc.)
    29 euros
    Renseignements : Nicolas Vermeulen, élevage de la Percherie, 14190 Saint Germain le Vasson
    DOMESTIC RABBITS & THEIR HISTORIES
    Cet ouvrage américain, écrit en anglais, bien sûr, comprend trois parties :
    * les lapins domestiques disparus
    * les lapins domestiques actuels
    * l'évolution de l'élevage
    Dans les 480 pages, le lecteur trouvera 128 photos couleurs (rassemblées au milieu de l'ouvrage) et 800 illustrations en noir et blanc.
    230 races du Monde entier sont traitées.
    Les races françaises n'ont pas été oubliées grâce à la collaboration de Jean-Claude et Pierre Périquet
    L'auteur : Bob Whitman, 2127 Broadway street, Beaumont, Texas 77701-1947 USA
    Le prix est de 52 dollars US (avec le port)
    Le moyen le plus simple de payer est peut-être d'utiliser le site www.paypal.com
    Voici l'adresse Email utile : rarebits@ev1.net
    Indiquez si vous désirez une dédicace de l'auteur.

    La Grise du Vercors

    A trois ans, elle apprivoise son premier poussin. Il est borgne, donc plus facile à attraper. Devenu coq, il disparaît un jour. Emporté par le renard, dit la grand-mère. Mais le repas du dimanche suivant comporte un poulet aux chanterelles...
    Depuis, l'amour des poules n'a jamais quitté Evelyne Tézier. Sa vie professionnelle l'a éloignée de l'agriculture, mais pas de son Royans natal. Enseignante à Saint-Laurent, elle s'occupe avec passion de sa nombreuse basse-cour et s'acharne à retrouver les traces de la Grise du Vercors de son enfance et à la faire renaître. Elle nous livre cet ouvrage aux multiples facettes une recherche historique très documentée, des éléments de génétique, la présence de la poule et du coq dans la littérature et bien sûr la partie gastronomique sans laquelle le Royans ne serait plus le Royans.
    Illustré par des oeuvres originales et variées de Colette Pré, c'est aussi une belle histoire parfumée d'un brin de nostalgie.

    Prix de l'ouvrage : 15 €. Les frais de port s'élèvent à 2,80€.
    A commander à Mme Evelyne Tézier, 15 Les Cygnes, 38680 St Just de Claix
    Email : evelyne.tezier@wanadoo.fr
    La production du pigeon de chair
    400 pages - 200 photos.
    Descriptif sur : http://livre-pigeon.ifrance.com
    Prix unitaire :
    51 € (+ 4,80 € de frais de port et emballage)
    Règlement à l'ordre de Jean-Luc BOYER et envoyé à :
    Jean-Luc BOYER
    Le Puteau
    49230 ST GERMAIN SUR MOINE
        Elever les poules en agriculture biologique
    par Monique Bestman
    Elever des poules en respectant leur intégrité et leur bien-être. Tel est l'objet de cet ouvrage qui part d'un problème comportemental fréquent dans de nombreux élevages de poules pondeuses, y compris parfois dans les élevages bios et dans les petits élevages : le picage des plumes accompagné parfois de cannibalisme. L'auteur prend ce comportement comme symptôme d'un mal-être animal et propose de repenser tous les aspects de l'élevage des poules pondeuses en approfondissant la connaissance de la nature de la poule.
    En vente au : Mouvement de Culture Bio-Dynamique, 5 place de la gare, 68000 Colmar. Tél : 03 89 24 36 41. Fax : 03 89 24 27 41 Site : www.bio-dynamie.org


    Ce recueil est le fruit de la collecte de plus de 200 recettes proposées par des grands chefs, mais aussi par les cuisiniers et les cuisinières qui m'entourent et qui m'ont généreusement laissé ouvrir leurs cahiers de cuisine et y piller toutes leurs astuces.
    Ce livre peut être commandé à :
    LABOVET CONSEIL -
    Béatrice Selin -
    BP 539 - 85505 les Herbiers cedex.
    b.selin@labovet.fr
    au prix de 20 € TTC (25 € avec port et emballage inclus)

      Parution Décembre 2008
    « Monographie des Fringilles »
    Vol. 1
    de Michel Ottaviani

    Ce premier volume traite 64 espèces appartenant à 20 genres différents, répartis en deux sous-familles : les fringillinés (Fringilla) et les carduélinés (Myce- robas, Eophona, Hesperiphona, Coccothraustes, Pyrrhoplectes, Leucosticte, Callacanthis, Haema- tospiza, Carpodacus, Uragus, Pinicola, Propyrrhula, Chaunoproctus, Pyrrhula, Loxia, Bucanetes, Rho- dopechys, Rhodospiza et Rhynchostruthus).
    Le point est fait sur la situation actuelle en matière de taxonomie et de phylogénie, puis sont abordées leurs caractéristiques (description, distribution, sous-espèces, dénomination, habitat, alimentation, moeurs, voix, parade nuptiale, nidification, dépla- cements et, le cas échéant, statut).
    Chaque espèce bénéficie d’une carte de dis- tribution en couleurs. L’intérêt majeur de cet ou- vrage est que toutes les espèces, même les plus rares, sont illustrées par des photos prises en mi- lieu naturel, ce qui n’a jamais été réalisé aupara- vant à travers le monde. Nombre de photos ont également permis de décrire de nouveaux com- portements mais surtout de révéler de nouvelles plantes exploitées comme nourriture.
    Cet ouvrage, très rigoureusement documenté et magnifiquement illustré, est donc un livre absolu- ment unique.
    Format : 16 x 24 cm - 488 pages - Près de 500 photos couleurs
    45 € + 5,65 € de frais d’envoi (France et U.E.)
    A commander aux Editions Prin - 55 Rue de la Fassière - 45140 Ingré
    Tél. : 02 38 43 97 18 - E-mail : Editions.prin@wanadoo.fr
    www.editions-prin.fr

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